一只狗

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这些椒盐热狗(通常被称为百吉饼热狗)可以和安妮阿姨的椒盐热狗相媲美。他们很容易用这个复制猫食谱,甚至更容易服务。但是,如果你做了很多,你会想要让一个伙伴来帮忙,因为在一两批之后滚动会变得相当乏味。你认为我们一次生产几批货是疯了吗?等你尝过了,你就知道我们为什么要一打了。另外,它们冻得很好,解冻也很快,所以当你想吃东西的时候,你手里就有了一顿快餐。另一个原因是,两人一组做起来更有趣,如果你喜欢的话,这是一顿不错的约会晚餐。

如果你喜欢安妮阿姨的椒盐卷饼和热狗,你一定会喜欢这些椒盐卷饼热狗!你可能已经在安妮阿姨家尝试过了,但是认真地说,你可以赚足够的钱来养活这个家庭,就像只买一个一样。如果你选对了时间,我们的连锁杂货店每隔几个月就会把Nathans hots放在BOGO大甩卖上,这样就能做出8只椒盐卷饼热狗,每只售价约5美元。如果你足够幸运,在家里也弄到了一些面粉和酵母,那么你就可以在家里做一些超市食品了!

椒盐卷饼塞狗

一只狗

椒盐卷饼狗食材

1包酵母
1又1/4茶匙盐
1又1/2杯水
2茶匙红糖
4杯面包粉(或2C面包粉和2C普通通用面粉)
内森的无皮小圆面包大小的热狗(一定要买这个牌子的,如果你想在这里作弊,用劣质的热狗,你会后悔的)。
这是为狗,但你还需要2 Tbs小苏打(和2杯温水)在烘烤前洗澡
大约2茶匙融化的黄油,用于烤完后给面包圈狗梳理。

一只狗指令

  1. 撒上2又1/4茶匙有效干酵母(1包)放入1又1/2杯温水中(110°-120°)。确保水摸起来是热的,但不是热的。搅拌至溶解,然后静置5分钟。


  2. 添加2汤匙的红糖加1又1/4茶匙盐,再次搅拌。


  3. 椒盐卷饼塞狗


  4. 添加4杯"做面包更好"面粉。

    如果你没有这种面粉,你可以用2杯面包粉和2杯通用面粉。


  5. 椒盐卷饼塞狗


  6. 直到面团变得柔软有弹性(面团会顺着搅拌钩上下移动)。让面团不加盖发酵30分钟(或更长时间)。


  7. 椒盐卷饼塞狗


  8. 油脂在烤盘上涂上Crisco或黄油。


  9. 填满一个碗里放两杯温水和两汤匙小苏打。搅拌。


  10. 取下一些生面团(先在手指上抹一点面粉以防粘住),然后把它卷成一根12-16英寸长的细绳。


  11. 把绳子放进小苏打水中,然后把绳子绕在热狗上。


  12. 椒盐卷饼塞狗


  13. 允许狗狗被翻滚后再次站起来,大约20-30分钟。


  14. 椒盐卷饼塞狗


  15. 托盘在450华氏度下放置10分钟(或直至金黄色)。


  16. 从烤箱取出后,用融化的黄油和撒盐。


  17. 椒盐卷饼塞狗


  18. 椒盐热狗加芥末,番茄酱或融化的奶酪(如果需要的话),是一顿温暖而令人满意的晚餐。不管怎么做,它们都很美味!


  • 小贴士:一批生面团可以做8个长热狗,剩下的生面团足够做一些肉桂糖椒盐卷饼当甜点。把同样的绳子做得更粗一些,然后把它切成几段。按照指示烤热狗,但烤好后,刷上黄油,撒上肉桂和糖的混合物。晚餐和甜点从一批面团!
  • 椒盐卷饼塞狗

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