奶酪能吃多久?

奶酪能维持多久吗?全世界有400多种奶酪可供选择,都是从牛奶中提取的。奶酪有几种分类,包括困难,软,成熟,成熟了。

未成熟的奶酪是由牛奶蛋白或酪蛋白与酸凝结而成。其中包括软质品种,如奶油奶酪,奶酪,和法国干酪。

成熟的奶酪是由牛奶蛋白与酶(或凝乳酶)和培养酸凝固而成。然后用细菌或霉菌催熟奶酪。细菌催熟奶酪的例子包括像切达干酪,瑞士,科尔比,砖和帕尔玛。霉菌成熟奶酪包括硬奶酪和软奶酪,霉菌成熟奶酪的一些例子包括蓝色。羊乳干酪,卡门贝尔,和布里干酪。

每一类奶酪都有不同的特点,从而把它们自己作为一个组或子类别分开,因此它们也有不同的保质期。例如,你的蓝纹奶酪上没有霉菌,但如果它出现在你的松软干酪中,对你的健康是非常危险的。

所以,我们把奶酪分成不同的菜单。选择最像你的奶酪类别的问题更具体的保质期信息。

如果储存不当,干酪很快就会过期。小心!
奶油奶酪坏了吗?是的!发现当。
硬奶酪能吃多久?视情况而定!了解更多。
软奶酪,像瑞士奶酪,过期比硬奶酪快。

我们的保质期资源是什么?

在确定奶酪能吃多久,我们的内容整合了多种资源的研究,包括美国农业部和美国食品和药物管理局。此外,我们在网上搜寻与食物安全有关的文章和报告,食物储存及干酪保质期

*关于保质期的重要提示…

虽然奶酪的保质期按日期划分的饮食信息通常是可靠的,请记住,个别病例会有所不同,我们的建议只能作为一种意见,而不能代替您的医疗保健专业人员。请负责任吃!